Ceylanpınar’lı Ciğercilerin Ramazan Mesaisi

Ceylanpınar’da Ramazan ayının gelmesiyle birlikte ciğer tüketimi arttı. Ceylanpınar’da iftar vaktinden sahura kadar,
Bu haber 2019-05-15 13:37:05 eklenmiş ve 661 kez görüntülenmiştir.

 neredeyse her köşesine kurulan seyyar tezgahlarda ciğer dürümü yeniliyor. Ramazan ayının başlamasıyla birlikte gecelerin hareketlendiği Ceylanpınar’da, kent ile özdeşleşmiş ve bir gelenek haline gelen ciğer kebabı satışlarında da artış oldu. Kentin hemen her köşesinde kurulan seyyar tezgahlarda dürüm olarak satışa sunulan ciğer kebabına, vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Kent merkezinde kaldırım üzerinde kurulan küçük masa ve taburelerde oturan vatandaşlar, ocakta şişlerde pişirilen ciğeri dürüm yaparak yemenin keyfini çıkarıyor. Ramazan ayında ciğer yemenin bir gelenek olduğunu söyleyen ciğerci ustası Edip Turan, Ceylanpınar’ın olmazsa olmazları arasında başta ciğer bulunuyor. İsot yoksa ciğerde yoktur, ayran da yoktur. İyi bir ciğer yemek için mutlaka kuzu ciğeri olması gerekiyor. Bunun için ciğerin ufak parçacıklar şeklinde kesilmesi ve iyi pişirilmesi gerekiyor dedi.


ETİKETLER : cigerci edip usta
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer YEREL haberleri
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları
Arşiv Arama
- -
Anket
Sizce Ceylanpınar'ın en büyük sorunu nedir ?
HEPSİ
SOSYAL ALANLARIN EKSİKLİĞİ
MESLEK YÜKSEK OKULU
ALT YAPI
YENİ HASTAHANE
TAPU
EĞİTİM
İŞSİZLİK

ceylanpinargazetesi.com
© Copyright 2013 SorBaran. Tüm hakları saklıdır. Bu site Gazi SOFT haber yazılımı alt yapısı ile yapılmıştır.
facebook/ceylanpinargazetesi           twitter/gazetesi_c              
mail: ceylanpinargazetesi@mynet      tel:0 414 471 40 19
kayseri escort izmir escort çeşme escort bodrum escort xnxx izmir escort Maltepe escort izmir escort izmir escort çeşme escort 1xbet giriş mersin escort adana escort xnxx Porn Porno izle eryaman escort
kartal escort pendik escort istanbul escort escort beylikduzu escort seks hikayesi